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拉斯维加斯美食烹饪学院 & 饮料类

食物 & 饮料

我们的12个职业培训项目获得了内华达州高等教育委员会的许可. 我们来自拉斯维加斯大道的35位雇主合作伙伴认为CALV完成证书相当于一年的工作经验. 合格的烹饪工会226和调酒师工会165成员有资格获得免费培训,这是工会福利的一部分.

公共汽车的人

学生们学习如何正确地提供餐桌问候, 提供卓越的客户服务, 按照南内华达卫生区规定清洁用餐区域, 并在履行日常工作职责时保持积极的态度. 学生获得应用学习经验,支持西城小酒馆,烹饪艺术餐饮 & 活动和其他经批准的合作伙伴地点.

长度: 133小时

时间表:星期一至五上午八时至十一时
配合他们的既定时间表, 我们强烈鼓励学生参加额外的培训机会

项目要求: Minimum age 18-years-old; valid driver’s license/state ID, 社会保障卡; must be able to communicate effectively in English or complete Vocational English class, 推荐

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食物服务器

学生们学习如何提供食物和酒, 处理现金和信用卡, 操作销售点系统, 设置表, 迎接客户, 回答有关菜单的问题, 运用暗示性销售技巧, 认识餐厅礼仪, 提供卓越的客户服务, 遵守南内华达卫生区的规定. 学生获得应用学习经验,支持西城小酒馆, 烹饪艺术及餐饮 & 活动和其他经批准的合作伙伴地点.

长度: 173小时

时间表:星期一至五上午八时至十一时
配合他们的既定时间表, 我们强烈鼓励学生参加额外的培训机会

项目要求: Minimum age 21-years-old; valid driver’s license/state ID, 社会保障卡, 食品处理人员安全培训卡, Alcohol Awareness card; six (6) months of experience as a bus person (waived with completion of CALV 公共汽车的人 training program)

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喷泉工人/咖啡师

学生学习如何成功地在快餐店或自助餐厅工作, 操作销售点系统, 迎接客户, 提供卓越的客户服务, 手工咖啡, 浓缩咖啡和茶饮料, 遵守南内华达卫生区的规定, 并能在日常工作中保持积极的态度. 学生将获得支持500 Grand Cafe和其他经批准的合作伙伴地点的应用学习经验.

长度: 101小时

时间表:星期一至五,上午七时至十时三十分
配合他们的既定时间表, 我们强烈鼓励学生参加额外的培训机会

项目要求: Minimum age 18-years-old; valid driver’s license/state ID, 社会保障卡, 食品处理人员安全培训卡

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有关这些计划的更多信息, 任何星期三上午十时参加迎新会(无须登记).

如果您无法参加,请致电702-924-2100安排一对一的预约.

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